مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه مهمترین علت بیماریهای غیرواگیر که بیشترین آمار مرگ و میر در کشور را به خود اختصاص داده، تغذیه ناسالم است، گفت: اولین اقدامی که در این زمینه باید انجام شود ارتقای سطح سواد تغذیهای مردم است، به طوری که دانش و آگاهی کافی در مورد تغذیه سالم از طریق فرهنگسازی در اختیار مردم قرار گیرد تا به سمت غذاهای سالم و سنتی روند.